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(1/2)VP攻掠大神[网配] / 一根竹


完,毕竟是两个大男人,饭量都不小。

等顾皌将菜都做完,一个个搬上餐桌的时候,徐以安做的饭也早已经好了。

这回徐以安没再等着顾皌忙活,自己就先去拿了两人的碗,然后打开电饭锅,打算给两人盛饭。然而,当他刚下去一铲子,就直接一脸菜色的不动了。

在做饭上,他果然是个废的。连把生米煮成熟饭这么简单的事都做不好……

顾皌摆完菜回来想拿筷子和勺子,一进厨房却看见徐以安一脸丧气的看着电饭锅发呆,不由笑问了一句:“怎么突然发起呆来了,快盛了饭出去等开饭吧,我拿了筷子汤勺就可以吃了。”

“我们大概……没饭吃了……”徐以安又戳了戳电饭锅里的饭,从上到下,只有底下的一小片大概是熟的,上面的简直不能称作饭,一半米白一半透明色泽,一看就是半生不熟的,根本不能吃……

“啊?”闻言,顾皌愣了一下,而后才反应过来,可能是徐以安煮的饭出了问题。难道是……糊了?可是没闻到焦味啊。

好奇地走到电饭锅前,瞅了瞅里面的米饭……额,大概还不能称作米饭,因为面上一层和生米没什么差,底下估计也不会好到哪里……顾皌这下总算知道徐以安为什么一脸不愉了,就是他也没想到做个白米饭还是没煮熟到这地步的,这得少放多少水啊。

“咳咳,没事!不就是没熟吗?我第一次做饭的时候还煮成糊了呢,都成粥了。”未免徐以安太尴尬,顾皌连忙安慰对方,甚至把自己第一次做饭的失败经历添油加醋说给他听,来缓解他的自责感。

“你别安慰我了,我不是第一次做米饭了……以前最多就是有点生,这次是直接不能吃了。”徐以安淡淡地看了一眼锅里的生饭,嫌弃的盖上了盖子,“晚上不仅没饭吃了,我还浪费了粮食……”

“没事没事,不浪费,明天不是周六吗?我刚好可以再加点水熬成粥啊。”顾皌见徐以安的脸色越发不好看,又赶紧出声安慰,“不就是晚上没饭吃吗?小意思,我们做b?陕西的特色面,可好吃了。刚好冰箱里还有我早上揉好的面团,本来想晚上做手工面给你吃的,不过现在吃也正好,而且我做的菜都能当配料,一点不浪费,怎么样?”

“…………面?”徐以安怔怔的重复了一遍那名字,还是没听明白是什么面,可是一听顾皌说好吃,心中也有些想尝试,于是点点头道,“好,那就吃这个什么面。但是到头来我还是帮倒忙的,下次我还是不搅和了……”

“没事儿,怎么能是搅和呢,别把自己说的这么低,你的能力可都放在工作呢,厨房做饭这种小事交给我就好了。”顾皌笑着拍了下徐以安的肩,然后自去冰箱里拿了面团出来。因为用了保鲜膜裹着,所以还是很软的。

将面团取出放在案上揉开,摊成一整张薄薄的面皮,横向叠两次,用刀切成一个个宽度适中的长条。切完后再手工一条条拉扯一下放在盘中备用。

在锅中放入水,等烧开后就把手工面一起放入,用筷子轻轻搅动,确认面没有粘在一起后,顾皌就立马又去冰箱里拿了新鲜牛肉、蘑菇酱和辣酱出来,给下一个步骤做牛肉酱做准备。

待面煮熟,顾皌将其全部捞出过凉水后,再在沸水中过一遍才全部盛入空碗中,然后就马不停蹄的做起来牛肉酱。现将牛肉粒加料酒爆炒几下,再放入蘑菇酱辣酱一起翻炒,再加冰糖和水大火炖到收汁,就直接出锅。

徐以安在一旁看着顾皌一个动作接一个动作,看得直发愣,等回过神来的时候,顾皌都已经大功告成了。

“好啦,完工!来,别愣着了,帮我把这些一起拿出去。”顾皌洗过手,看见又发呆的徐以安,只好出声唤醒他。这么多东西,他一个人可拿不下。

“哦……好。”徐以安看着顾皌已经拿着两碗面出去的身影,这才端着那一大碗牛肉酱还有筷子等跟着走出去。

*

顾皌将桌上的菜都分成两份,各自放到白面上的一角,正好凑了一个圈,剩下中间的一块留白,顾皌都留给了牛肉酱,给两人分别舀上一大勺,才端了一碗到徐以安面前。

“来,尝尝!顾皌特制面!虽然时间紧迫,做的没那么仔细,不过味道应该不会太差。先拌一下,然后吃一口试试?”顾皌将自己的那碗放到自己面前,然后坐下来用自己的面先做示范拌了一下后,才看着徐以安万分期待的说道。

面前的这碗面,颜色五彩缤纷,甚是好看,因为是自己做的,满满的都是料,再加上牛肉酱的酱香,真的是色香味俱全。徐以安抱着满怀的期待,拿起筷子跟顾沫一样先给拌了一下,然后夹了一大筷入口。因为已经搅拌过,配料已经和面完美融合,菜心和四季豆的清香、番茄的酸甜、牛肉酱的浓香辣劲等等,都让这面变得十分可口,一口就停不下来。

因为一口吃下的太多,徐以安甚至都没法好好说话,只能不住的点头来表达自己的意思,等吞下肚才有些不好意思的说道:“特别好吃,刚一下没忍住,吃了一大口……你也快吃吧,等会儿就凉了。”

“嗯。”顾皌应了一声,见徐以安又继续大口吃起来,这才挑了面跟着吃。唔,味道不错,就是牛肉酱做的粗糙了一些,下一次可以再精制一点,再放点鲜蘑菇?

最后晚餐就在各自战斗一碗