般不辣，想吃辣味就靠蘸的酱料调味，端上桌的是一大锅片好的鱼肉，晃晃悠悠悬在浓汤里，整锅放在固体酒精炉上，很快就会沸腾，这时候还不急吃鱼，先下豆腐进锅，等汤再次沸腾的时候就可以吃鱼了，这时候的鱼没熟透，却最鲜嫩，也可以趁这个时候涮其他菜，过程就和普通牛羊肉火锅一样。到最后煮出蜂窝的豆腐特别好吃。

“吃火锅当然口味是因人而异，不过这家火锅鱼在我看来最地道的吃法就是吃鱼的原味，所以林总没点茼蒿芹菜这样味道重的菜是很会吃的表现。”钱宁磊说着给林盛到了一杯热茶，然后也给顾怀斌倒了。

鱼端上来了，顾怀斌问是什么鱼。钱宁磊说是鲶鱼：“别看d市滨海，但是做火锅鱼还是鲶鱼这种淡水鱼最好。”

屋外冬日的海风潮湿而凛冽，火锅店里暖融融的气氛格外让人有宾至如归的感觉，吃火锅小火慢煨的节奏也格外适合谈话，不得不说钱宁磊选的这家店很符合林盛的预期。可是不知道是不是因为多了个顾怀斌的缘故，林盛很少开口说话。倒是顾怀斌一个劲儿和钱宁磊聊天，他俩并排坐，只要一人稍稍偏头，就能形成一个貌似亲密的距离。后来钱宁磊也觉出不大对劲来，说话总是有意无意想让林盛参与进来，可是往往总被顾怀斌岔开。钱宁磊很不理解，这两个-