第14节
(2/3)《神厨在现代》 / 半盏茗香噜咕噜地冒着小泡儿,膨胀到极致后在锅中炸成小花,浸润在汤汁中的萝卜和牛腩亦在微微颤动着。
一开动,几乎所有人都先向萝卜炖牛腩伸去了筷子。
苏舒的肚子已经咕咕叫了很久,这饥饿感在刚才真是叫她欢喜又叫她忧。她迫不及待地将已经炖得软烂的牛腩放入口中,牛腩还很烫,高热的温度不得不让苏舒放满了品尝它的速度,只能让它在舌尖不停徘徊,不断诱惑着你,却只让你尝到一点甜头,让人生出一种它是在对不得不暂时被克制着的食欲发出挑衅。
苏舒被刺激着终于一口咬下去,顿时眼睛微睁。
牛腩被炖了三个多小时,内里早已被汤汁浸透,r_ou_质柔腻又酥烂。单独入口的萝卜也毫不逊色,舌尖一抿好像就要融化。而裹挟在这两者之中的浓稠汤汁,香味浓郁,既带着萝卜的香甜,又糅杂着油脂的鲜美。这香甜消去了牛r_ou_的油腻,淡淡的牛油香则减去了萝卜的寡淡,两者彼此搭配,相得益彰,汇聚在一处,形成了恰到好处的美妙滋味。
食物的美味,于此刻的苏舒来说,就像是沙漠中濒死的绝望旅人,对水源巨大的渴望终于被满足,叫她浑身舒畅。叫她更舒畅的是,此刻慰藉抚慰她的,不止眼前的萝卜炖牛腩。
鲜香麻辣的麻婆豆腐,比这几天怎么也吃不腻的铁板豆腐还好吃;啤酒鸭r_ou_质细腻,不见半点鸭r_ou_的腥臊,味道醇厚,带着啤酒清香却尝不出半点啤酒味;手撕包菜脆口中带着甘甜,可见火候运用得非常适中;干锅j-i翅先炸后炒,表皮酥脆,r_ou_质绵软,微辣的香味直教人欲罢不能……
就连看起来平平无奇的青菜菌菇汤,都好喝到爆!
作者有话要说:
秋秋号:qq号。
谭爸爸是好人哦,小周作为谭绥的救命恩人,还没和谭爸爸没见面,就先刷足了好感。
这是存稿哟,我去看复联了嘻嘻嘻嘻嘻……
第23章
桌上只闻碗筷相撞之声,大家吃得静默无声,每个人下筷的速度却都又快又准,慢一步自己看中的菜说不定就会被别人夹走。无形的硝烟在彼此之间弥漫,直到碗盘几乎都空空如也后,众人才找回被美食迷失的神智一般,看着彼此舒爽轻笑。
苏舒借着桌子的遮掩摸摸自己的肚子,很饱很撑,但是很舒服,一点也不想吐。舌尖上仿佛还停留着刚才品尝到的美味,整个人都被巨大的幸福感笼罩,这感觉实在太久违了,似乎只在小时候有过。
旁边的小汪忽然呜呜假哭,看着周母,说:“周姨,你们家还缺切豆腐的么?很能吃的那种。”
整桌人都被她逗笑了。
众人坐了一会儿,便开始帮着收碗筷,谭绥在旁边挽袖子,周立成笑道:“你真洗啊,我跟你开玩笑的。”
周母也笑道:“小谭你坐下,这个我来洗就好。”
谭绥温柔地让开周母,一边系围裙,一边冲周立成扬了扬眉梢,“男子汉大丈夫,说洗就要洗。”
周母拗不过这个大丈夫,只好让他洗了。
小客厅其实就是周母他们平日里切豆腐的工作间,灶台都是简易搭起来的,毕竟月租八十,提供床和一张书桌已是大方,其它的都只能自己置办。在谭绥洗碗的时候,周立成就和苏舒坐在一旁,说着配料的事。
苏舒身体不健康一眼就能看出来,她想要买些配料带回海市的要求,对周立成也是随手的事,所以周立成没拒绝。这会儿周立成就在询问苏舒,需要多少的配料。
苏舒不好意思笑道:“其实我希望能长期从你们这里买,你们家的配料除了能治我的厌食症,味道也是非常木奉的,如果以后我的病好了就吃不到了,我觉得这会是一件让我觉得非常遗憾的事。”
小汪在旁边双手合十,对周立成做出一脸乞求的可怜模样,“我也想买,想一直买,可以不可以啊小周哥!”
苏舒很怕周立成拒绝:“我愿意按你们销售价的三倍购买,邮费我也出!”
“嗯嗯!”小汪跟着猛点头。
周立成笑笑,摇头道:“你们不用这样,最多到七月份,你们就可以在商店里买到这种配料了。”
苏舒和小汪惊讶,周母等人有点没明白过来周立成说的是什么意思。
只有谭绥听懂了,他转身问周立成:“你打算把配料配方卖掉?”
周立成道:“算是吧。”
“为什么呀!”周母不解道,“你卖了我们怎么卖豆腐?”
周母清楚地知道,自家的小吃摊生意会那么火爆,就因为味道只此一家。如果把配料配方卖了,那么谁都可以做出那样好吃的铁板豆腐,她们的小吃摊就没有市场了。
“妈妈你别急。”周立成笑容清浅,带着安抚情绪的力量,他道:“摆摊赚的是辛苦钱,我们的配方的确要卖,但不是以一次性的交易方式,我是打算把配料以技术的形式给卖出去,和厂方分成。”
那样只要配料味道好,就不愁市场,而那时候的市场比周母的小摊子不知大了多少,钱更多,人还不用整天围着摊子转。
“可以这样?”这些周母都不懂,她就是一个仅接受过扫盲教育的农村妇女,以前干的活,也就是整天埋头和水泥、挑水泥递砖头。她担心道:“不会被人把方子骗走吗?”
周立成拉着她的手,轻轻握了握,“配方在你和小姨手里,怎