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(2/2)《食破天惊》 / 隐空人来得及。
“小弥,现在不能吃么?”
“大哥,忍一忍嘛!”
豆腐压制的时间短,但是中午急着吃,稍微嫩一点倒也无妨。
牛肉细细切成粒,用豆瓣辣酱翻炒后放入切成四方小块的新鲜豆腐。热油将豆瓣辣酱和牛肉粒炒的色泽红颜,又辣又香,而豆腐却色白如玉,水水嫩嫩,上面沾染着红色的辣油,配上嫩绿的葱末再撒上一把花椒面,油香菜香扑面而来。真可称得上麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。
“太香了!”堕天深深吸了一口气,“我要吃三大碗饭!”
“就知道吃,准备开饭了!”
“是!”
中午这顿饭,麻婆豆腐无疑成了众多亮点中最大的一道亮点。
麻婆豆腐又-