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(2/2)《诺亚动物诊所病历记录簿》 / live…
反正在他们的眼中,中国的厨师就像那些童话故事里的巫师,把各种药草和着蜥蜴爪蜘蛛脚蝙蝠脑袋之类的材料放进大锅里,熬制成那些冒泡泡墨绿墨绿的浓稠汤药。
最坑爹的是有些外国人的概念里,中式炒菜什么的,就该是甜酸——只要是肉就该是咕噜的,无论是猪肉还是鸡肉还是牛肉,要不就是放酱油——吃西瓜芒果什么的也给你蘸点酱油好不?可是没有这类的口感,外国客人就会抗议这绝对不是正宗中国菜,绝对是骗人!!……于是厨师们为了“证明”这是“正宗”中国菜,只好使劲放酸甜酱或者酱油。
最容易对付的就是辣味儿的菜,对于那些说出一句“不就是辣吗?”的外国人,四川妹子能扣他一头麻辣烫,云贵的哥们肯定甩他一脸酸辣粉,陕西的同学绝对泼他一身油泼辣子,湖南的亲估计是能直接给上最原味的整个塞他嘴里……
真是井蛙不可语海,夏虫不可语冰。
当然,除了味道之外,价格也是个相当重要的因素。
其实也可以理解的,无论是人还是食物,远渡重洋过来之后都像镀了层金子般矜贵,谁会知道小资代言人的咖啡在欧洲不过是路边摊呢?对于荷包干涸程度堪比撒哈拉大沙漠的骆医-