大悟状，“我说怎么今日只有七位掌厨，原来是人手太多了。如此，这五位就免了厨房的差事吧！忠叔，你记一下。”

阎轻狂指了指没动手的四位厨娘和一位厨子。被点到名的四位厨娘愣了。她们当了一辈子厨娘，这突然被解了厨房的差事，那做些什么？

“大小姐，那将她们安排到哪里？”蔡忠觉得棘手，这有几位都是沈府的老人了。

阎轻狂看了一眼几位心宽体胖的厨娘，“我看几位厨娘年事已高，不如就此退休好好颐养天年吧！”

这……这是要将她们解雇的节奏？！

其中一位年纪最长的金厨娘上前一步，“大小姐，我金娘打老爷一出生就在苍翠院当差，这么些年一直给老爷做菜，多年来连老爷都没对我说过一句重话。现今你还没当家呢，你一句话把我调到飘香楼给一个帮厨打下手也就算了，现在又要解了我厨娘的差事，再接下去你是不是想将我金娘遣出沈府了？”金厨娘盛气凌人，一个黄毛丫头能成什么气候？

阎轻狂咧嘴一笑，“金厨娘如此懂话甚好！没错，本小姐就是要将你遣出沈府！”人敬我一尺，我敬人一丈，反之亦然。这金厨娘对阎轻狂如此不客气，阎轻狂也毫不留情！

“你……你有什么资格？”阎轻狂如此不给面子，超出了金厨娘的预料。

“父亲，您来给这金厨娘说说，我这大小姐有没有资格处置她。”解雇人是件吃力不讨好的差事，总要有人当恶人！阎轻狂深知，这个恶人她当定了！

“这……梦儿……你……你做主就行。”沈默不看金厨娘。

“老爷，您怎么能这么无情？我金娘给您做了一辈子的饭，您倒好但凭一个黄毛丫头的一句话就想把我打发了！”这金厨娘也不是省油的灯，可不是让人随便拿捏的。

“忠叔，苍翠院昨日里从库房请了两盏血燕，五钱冬虫夏草对吧？”阎轻狂突然开口问蔡忠。

“这……是有这么回事！”蔡忠其实也不太确定，每日账务太多，他根本没时间细看。

“高主管，昨夜里苍翠院的晚膳好像是从飘香楼送的吧？你可记得送了些什么？”阎轻狂又问到。

被点到名的高升愣了愣，“大小姐稍等，待我查下记录！”高升说着咚咚咚跑下楼去了。

金厨娘见阎轻狂翻起帐来，脸上有些阴晴不定。

不大一会儿，高升就气喘吁吁地回来了，“回……回大小姐，昨夜飘香院确实往苍翠院送菜了。其中有一道冰糖枸杞炖燕窝，一道虫草老鸭煲。”

阎轻狂问这些的用意昭然若揭，沈默吃惊，“金娘你……”

所有人指责的目光直直射向金厨娘，好大的胆子，居然敢私吞食材。

金厨娘脸色闪过一道羞愧，随即狡辩到，“大小姐，我昨日请了不代表非得昨夜做，我本想留着今夜做的，是你将我调到这飘香楼了。”

还真是不到黄河不死心！这金厨娘是吃定沈家主子不管事，蔡忠又顾不过来没人查账才敢这么明目张胆吧！“清歌，将账务拿过来！”

“是。大小姐！”清歌依言送上账本。

“忠叔，高主管，你们俩过来对一下上月这苍翠院的饮食记录。”阎轻狂将两个账本推到金厨娘面前。

二人依言上前，一比对这才发现这苍翠院一面日日往库房请珍贵食材，一面日日请飘香院送菜。

☆、第082章 .蛇鼠一窝+大小姐遇险

蔡忠老脸一白，扑通跪倒在地，“大小姐，是小人监管不利，请大小姐责罚！”底下有人私吞，他作为大总管却没有发现，太失职了！

“忠叔，不怪你，府中事务繁多，您做得已经很好了！”阎轻狂双手扶起蔡忠。

“金厨娘，你还有何要狡辩的？”阎轻狂语气森冷。

“我……你……光凭账务不能做数，难道……难道老爷一日吃两回同样的食物也不行吗？”金厨娘死鸭子嘴硬！沈默天天锦衣玉食，用的美食繁多，即便要核对，他也记不清楚。

“忠叔，将金厨娘一家子都去带过来！”阎轻狂压根没打算找沈默核对，她自有主张。

“是，大小姐。”蔡忠不敢怠慢，转身吩咐人去办。

“你想干嘛？”金厨娘防备地盯着阎轻狂，把她家人带过来想干什么？

“本小姐干什么需要跟你报备吗？”阎轻狂阎轻狂好整以暇地坐下来，喝了一口花茶。“忠叔，私吞沈家财物，顶撞沈家主子，按家规该如何处置？”

“这……回大小姐，顶撞主子，应掌嘴二十，扣月银一月。私吞，私吞财物应杖责五十，送官府查办。”蔡忠迟疑地回答。

“私吞一事，这金厨娘拒不承认，可她刚骂本小姐黄毛丫头，你们可都听清楚了？”阎轻狂扫视了一圈。

丫鬟家仆们面面向觎，不知该不该应答。

“大姐，我听清了。”开口的是沈梦瑶。

阎轻狂点点头。“二小姐坐这么远都听清了，你们都听不清？”