那生面粉的麦香和浓郁的鸡汤碰撞起来，发出一股特别的香味。

鸡汤一直滚着，下锅的面圪塔从白生生的，不一会就变成了透明的白色，这就是熟了的标志。

“您的老鸹头，请慢用。”第一碗自然是快手的乌海。

第二碗才是不落人后的老大爷。

“倒是许久没吃过这东西了。”老大爷捧着这老鸹头有些感慨。

棕色的碗里清亮亮的汤水，白生生，晶莹剔透的老鸹头浮在面上，可爱的像是一个个白胖包子。

也没犹豫，老大爷拿起筷子就开吃，是的，这老鸹头用筷子吃才是最好的。

……

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