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(2/2)《穿越之各自欢喜》 / 简亦容,正泰咬了一大口,才舒服地叹口气:“这个可真是,真是辣。却也别有风味。”
明珚看着苗师傅:“这个辣味是番椒,我想了好些菜式都是辣的,苗师傅说客人可能够接受?”
苗师傅连连点头:“肯定能接受,这个辣度不是很厉害,反倒很能刺激食欲。咱们提前说明哪些是辣的就行。”
明珚道:“咱们在菜单上标明,如果是辣的菜,旁边就画一个红红的火焰符号。”
正泰奇怪:“菜单是什么?”
明珚一愣,这才想起这个时代还没有菜单,都是报菜名。她用手比划了下:“这么大,就像画册,咱们做成硬皮的,翻开里面一页页的都是菜名,标上多少钱,主料是什么,最好旁边再配上个小图,画着菜做好盛在盘子里的样子。”
正泰一击手掌:“这个办法好,我从来都不耐烦听报菜名,拿这个菜单一翻,有什么一目了然。嗯,我和大掌柜的商量,就做成你说的菜单好了,等会你画个样子出来,我让他们照着弄。”
明珚点头应了。又和苗师傅商量了什么时候探讨菜式。她只有旬末有空,这次既然来了,先大概把自己想的内容说说。苗师傅听地手痒,这些菜式自己都没有听过,只想赶紧试试。
正泰说道:“如今酒楼还没有建好,厨房还不能用,干脆就用我院