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(5/6)海岛农场主 / 禁忌书屋

,白se雾气腾起。

带白汽散开,喜子陆续向锅中加入醋料酒老抽糖和盐,然后滑动炒勺将大虾进行煸炒。

不一会儿,虾段的颜se从青灰变成了红se,虾油也被炸出,锅底红灿灿一片,瞧着十分喜庆。随后盖上锅盖焖。

这时,馥郁的香气已经锅盖的缝隙中溢出,散发到整个厨房〗中。

这股香气如丝带般,盘旋缠绕,直往人的鼻孔中钻。

“嘶,好香。”石锁儿抽抽鼻子,出口赞道。

“就咱这手艺,差不了。”喜子得意地说道。

“得了,别美了。这是料好新鲜,换谁做都一样。”来顺儿驳斥了一句。

“看着点儿锅,小心别给整糊了。”江逸晨连忙提醒,生怕这几个小子为了斗嘴忘了火候。

喜子嘟囔着,将身子转向灶台。

半个小时后,全体岛民围坐在竹楼二层堂屋的长方形餐桌旁,乔迁晚宴正式开始。

餐桌上大盘小碟的摆了一堆菜,正中是一个圆形的大瓷盘,里面盛着今晚餐桌上的主角油焖大虾。

十只对虾呈风车状排列,虾身se泽为艳丽的金红漂亮。

“这卖相不错嘛,我看可以打八分。”江逸晨夸奖道,现在这帮小子真是长进不小,居然还学会了摆盘。

“那是,中华饮食文化博大jing深,讲究o着好歹也得算中级厨师了。”喜子听到夸奖,脸上充满自豪的表情。

“你啥中级厨师啊,人家在烹饪学校上两年学,出来就一准儿比你这个强。”来顺儿见他小人得志的模样,不禁出言嘲讽。

“你这是嫉妒。”喜子自然不服。

“那啥这虾得趁热吃,凉了就不好了。”石锁儿提醒道。

他可没心思听什么饮食文化中级厨师云云的,眼睛瞅着大虾盘子,不由咽了。口水。

“对,好菜得趁热。来来,干一杯,咱们开动了。”江逸晨连忙张罗,端起啤酒杯。

啤酒下肚,大伙儿纷纷下筷子,将一只大虾夹进各自面前的小盘子中。

江逸晨将硕大的虾壳剥开,粉白晶润饱满的肉lu出,纯净浓郁的香气迎面而来,勾人食yu。

放到嘴边咬上一口,肉质细nen之中带着十足的弹xing,在齿间跃动,毫无凝滞,如此口感,当属上乘无疑。

透过微甜微酸的酱汁表面,是虾肉甘醇的本味,厚实而鲜美,令人满口生津,实在是妙不可言。

并且带有一种熟悉奇特的通透感,这是由空间冰水滋养出来的食材所共同拥有的特xing。

与以往所品尝过的虾相比,更加生动地诠释出极品食材的纯粹本se,那是一种靠调料渲染出的菜品所永远无法企及的高度。

拥有这样的食材,无疑为将来进军高端餐饮业奠定了坚实的基础。江逸晨此时倍感欣慰。

“好吃。”

“真香。”

“唧唧”

同桌的几人都在吃虾,一个个称赞连连。甚至顾不得吃相,嘬咂之声此起彼伏。

也就是晴晴看上去还比较文雅,剥开虾壳小口用餐,也不会像来顺儿他们去嘬虾壳和手指头。不过她的手指灵巧,动作利索,实际上速度也慢不了多少。

三十公分左右的大对虾,每人两只。按说份量不小,但没过几分钟就只剩下了一堆虾皮。大伙儿望着空空如也的盘子,一副意犹未尽的感觉。

“这才是真正的海鲜哪。”石锁儿叹了口气,发表就餐感言。这是他这辈子尝到的最好的虾。

“别老盯着这个了,蛏子也是海鲜,咱们池子里出来的货,肯定也差不了。”来顺儿张罗道,同时率先夹起一只爆炒竹节蛏。

大伙儿也知道对虾价值高昂,今后享用的机会不可能太多。于是放下心思,跟着来顺儿吃起了竹节蛏。

结果事实证明这是一个顺序安排错误。

来顺儿做的这道爆炒竹节蛏其实很不错,蛏子肉肥美鲜nen,爽滑可口,火候也恰到好处。比岛民们平时常吃的野生海蛎子明显要高一个等级以上。

如果单独食用,肯定是一番绝妙的享受。但由于珠玉在前,蛏子肉再好,无论如何也抵不上顶级对虾的鲜美滋味儿。所以相形之下,逊se不少。由此得见同桌菜品的搭配先后次序也是很重要的。

尽管如此,整个乔迁晚宴还是非常开心,大家饮酒吃菜,酣畅淋漓。以庆祝乔迁之喜,由此,岛上的生活进入新的阶段不过尽兴之后,才发现全都进食过量,俗称撑着了。

江逸晨发表马后炮,语重心长地告诫大家,暴饮暴食可不是什么健康的饮食习惯,容易患肠胃疾病高血脂高血糖云云,今后要注意改正。

众人嘴上答应,心中却暗暗腹诽,你刚才还不是一个模样儿。(www.520dus.com 520读书网全网最新)

第三百一十七章换大电视看综艺节目

晚餐后,大家动手匆匆收拾洗刷完毕,然后打着手电一块儿出门,准备到海滩上去散散步,好消化肠胃中的负担。

大白鹅威威也要跟上来,但因为担心它晚上视力不好,容易摔跤,所以拒绝了它的要求,将它关在篱笆院子里看家。威威呃儿呃儿叫着表示抗议。

下山来到碎石滩,正赶上银盘般的月亮从乌云后面lu出脸蛋,海面上一片跃动的银辉,如梦似幻。确实是个遛弯儿消食的好坏境。

就这样,一直遛到了八点半钟才返回竹楼。

回到二层堂屋