上菜时间，食材的新鲜程度，服务礼仪等多个维度就考量。

沐希，看着九歌，慢吞吞的把菜嚼碎，咽下去，又拿起红酒杯，多个角度仔细的看清洁度，以及红酒的挂杯程度，沐希只能静静的等待他最后的判决，因为这个领域是之前未曾涉及过的。

“这个酒店，最牛逼的就是餐饮，一直就是以菜肴出名，这个在保持原有高水平的基础上，要做出一些创新菜肴，只属于这个酒店的，客人提到某个菜，第一个想到就是这个酒店，这个是我给你的要求。”

“好”.