第25节

(3/3)小花匠的农园生活 / 南瓜夹心


31楼:楼主你认真的吗?现在的东北除了奉天之外还有别的地方能够吃到正宗的孔府菜?

32楼:图片、图片、图片

33楼:看到没有,带子上朝、一品豆腐、翡翠虾环、烤花篮鳜鱼。还有孔府一品锅、寿字鸭羹、御带虾仁、一孵双凤、竹影海参、神仙鸭子......。不行我现在回想起那些菜的味道,还是会忍不住口水泛滥。

34楼:楼主别说了,键盘都湿了.......

35楼:我承认我孤陋寡闻,但是啥是孔府菜?我真的不明白?

36楼:孔府菜起源于宋仁宗宝元年间,当时是孔家人用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备菜肴,宴席遵照君臣父子的等级,有不同的规格。由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位孔府菜也得以保全下来,明清时期孔府菜挣脱一家之菜的影响,加入了宫廷菜和官府菜,并且分出了家宴与官宴,鼎鼎大名的满汉全席就是孔府菜全盛时期的官宴代表,2015年10月,孔府菜正式加入世界性非物质文化遗产目录。

37楼:楼上的解释太啰嗦了,简单的来说,就是传承千年,把饮食做成文化的一个菜系。

38楼:哇塞,听起来好高大上。

39楼:我检讨,我不是一个合格的吃货,作为一个爱吃的人,居然都不知道还有这种菜系。

40楼:我只知道八大菜系,最熟悉的是川菜.......

41楼:哈哈哈,楼上最熟悉的其实不是川菜而是辣椒吧,告诉我剁椒鱼头是那个菜系的名菜?

42楼:你们别闹了,我很认真的,那间民宿老板的手艺超好,我和老公连吃带拿都还感觉不够,爸妈和公婆还有乐乐那个傻小子,更是为了能接着吃下去直接放弃了我们,让我和老公独自回来,他们继续住继续吃了,嘤嘤......

43楼:抚摸楼主,能不能问一下住着贵吗?又是百年老家具又是千年文化的传承名厨,这样的地方应该不会便宜吧?去一次回来会不会就直接吃土?

44楼:对呀,对呀,吃知名菜系,用那么好的东西,价格应该不会便宜把?