第69节
(2/3)《芝麻绿豆蒜》 / 安尼玛铺上了桌布和天竺葵。由良辰正在一桌桌地确认名牌。
霍子安走到他身边:“宝贝儿!”
由良辰吓了一跳,转头见是霍子安,笑道:“你叫我什么?”
“大宝贝儿!”霍子安没羞没躁地叫了一声。
由良辰左右看了看,见周围没人,拍了他屁股一下,“这么一会儿不见,想我了?”
“嗯,大宝贝儿辛苦了。这样大的场面,我都没弄过,要我做的话肯定手忙脚乱。”
“甭拍马屁。厨房怎样了?”
“报告队长,一切按计划进行,非常顺利。”
两人走到西班牙餐厅前,店里传出了好闻的大蒜味。这餐厅要做的是墨鱼饭、烤章鱼、大蒜橄榄油煎蘑菇,并且会提供热红酒ria。西班牙大厨是个酒鬼,这些天跟由良辰混熟了,亲热地把他们叫到一边,请他们喝红酒。
西班牙大厨告诉两人,他发现了一个好玩的东西。他把用水果和肉桂煮过的热红酒倒玻璃杯里,混了点糖浆,在上面倒了一层二锅头。二锅头密度低,浮在了上面。大厨点了根火柴,伸进酒里。霎时间,二锅头点燃了,发出了蓝色的火焰。红酒蓝焰,艳丽好看。
“ really bur!”大厨陶醉地闻着散发出的浓郁酒香,他不敢喝高度二锅头,闻闻味儿也是好的。
由良辰笑道,这酒56度,当然能点着,他还可以打个鸡蛋进二锅头,等二锅头烧完,鸡蛋也成半生熟了。大厨像是发现新大陆,赶紧去隔壁小卖部买鸡蛋。
霍子安乐了:“这大厨挺好玩。”
由良辰告诉他,旁边那意大利大厨也是奇葩,最爱吃卤煮,而且能顺便吃下两头生蒜。对过日式酒吧的老板是台湾人,不知道怎么跟由大成搭上了,见天就让大爷带他去鸟市看鸟、斗蟋蟀。
霍子安听得有趣:“他们在这里都挺享受北京的生活啊。”
“嗯,也就你即不爱炒肝儿卤煮豆汁儿,也不遛鸟逗狗,”由良辰调侃道。
“哎,我更严重,我爱上了个北京人,这个毛病,一辈子都戒不掉了。”
由良辰笑了起来,霍子安在北京什么都没染上,偏偏就学会了贫嘴贫舌。这毛病,确实一辈子都很难戒掉了。
第97章 萤火之光
霍子安和由良辰走了一圈,最后在包子铺前停了下来。
“去马大爷厨房里看看?”由良辰问道。
霍子安想了片刻,才道:“好。”
由良辰觉得霍子安的反应有点不寻常,“怎么了?”
霍子安摆摆手,“没事。”两人并肩走进包子铺。店里热闹得很,街坊们等着入席,先在马大爷店里磕瓜子侃大山,店里满满当当都是人。
他们俩一边打着招呼,一边走进厨房里。厨房里也拥挤得很,比平时多了一倍的人在忙活儿。
马大爷见到两人,笑道:“卤牛腱子,刚出锅儿,尝尝!”
霍子安吃了一口,赞道:“很香。”
由良辰:“卤牛肉夹馒头、夹烧饼,初中时我午餐天天吃这个。”
马大爷:“要不你崽子能长这么高。馒头也蒸好啦,来,吃俩再走。”
一笼笼的馒头散发出蒸汽,颜色不像外面的馒头那样发白,带着一点奶黄色。凑近,能闻到淡淡的粮食甜香。
馒头带着热气,和卤牛肉一起送到外面的桌子上,让街坊吃个新鲜。有了肉,外面加倍热闹了起来。
由良辰看着堆得比他还高的蒸笼,怀念道:“马大爷多久没做卤牛肉了,他说生意不好,好肉卖不出去,怪可惜的。蒸这么多馒头,我也好久没看见了。”
霍子安犹豫道:“良辰,我有一件事要跟你说。”
由良辰转头看他。
“我父亲买下了包子铺,让我把餐厅搬过来。”
由良辰愣了愣,转回头看冒着蒸汽的笼屉。
霍子安咬了咬嘴唇,忐忑道:“良辰……”
马大爷走进厨房,见两人僵那儿了,招呼道:“厨房热,去去,到外头吃馒头!”
由良辰闻言终于动了动,环视厨房,问道:“马大爷,您这买卖,不做了吗?”
马顺德静默了,就像由良辰的问话有多难理解一样,老人想了会儿,才突然想明白似的道:“是啊,不做了。”他走到一张擦得锃亮的桌子前,手掌贴着桌子抹了过去,道:“今儿我把养了二十来年的老面都蒸馒头了,一点儿都没剩了。”
听了这话,霍子安的心像被锤子砸了一下,比由良辰给他冷脸还要难受。
马顺德看着霍子安,没再说什么,只是点点头。
霍子安不由得垂下了脸。他没做错什么事,却觉得难以面对现在的处境。父亲不但收购了马大爷的店,连相邻的那个院子也租下来了,这差不多两百平米的地,可以做一家不逊色于前门jean ro的大餐厅。霍子安第一反应是想要拒绝的,但心底终究抵不住诱惑。
这些日子为父亲的宏图大业奔走,他切身意识到了雄厚资本的好处:最出色的食材、先进的装备、国际团队的助力;有了这些,他能实现很多想法,比单枪匹马闯荡要轻松多了。
之前他不想扩展太快,主要还是想着钱和人的问题,现在有了庞大的资源,他还有什么可顾虑的呢?
霍子安对马顺德道:“大爷,多谢您成全我。”
马顺德笑了笑:“嗯,也就是你,别人我还不卖了!我卖给你,不是说我认了你做的