强皮肤弹性。周末会掌握好制作过程中的每个细节，保证在吃的时候，肉，肥而不腻，却回味无穷。

周末做了两人份的米饭后，想了想，又取出筋面粉来，揉成面团，包上保鲜膜，放在一边醒发十分钟左右。

杜敬之另外吃的一样食物，就是肉松蛋饼。

面需要软一些，不能太硬，醒发好了之后，需要将面揉成长条，在切成小段，擀成面饼。比较关键的一步，就是让鸡蛋跟面饼完美的融合，还要掌握饼的松软程度。出锅之后，包裹上肉松以及一起配料，淋上番茄酱，就又是一种主食。