第6节
(1/1)《总龚为母》 / 枫香
经过黎的甄别,龚总带回来的除了少量蘑菇以外,其它的包括野草,都是没有毒的。
在经过人工培育改良之前,所有的蔬菜都是野菜。野菜的味道大都带了点涩,所以野菜的通俗烧法都是水里汆一下,再切细凉拌;或者是晒干之后,拿来炖肉,做馅料。
上午龚总带回的野菜都是标本,根本不够一盘菜的。行动力超强的龚总,下午就拉着夏平,一起去山上扫荡。这些野草根本没人理,漫山遍野地疯长。
龚总和夏平一起努力,本来还想扫地皮,结果发现一小块地都没清理出来。
把疑似野菜的野草带回家之后,接下来就是实验。
几种野草分门别类洗干净,汆水,拧干,切细,凉拌。
最后证明,除了两种之外,其它的就是野草。
被鉴别为野菜的,一种像芹菜,只是有点发育不良,一颗的高度差不多只有十厘米左右,叶子青中带点紫。龚总以为会很硬,想不到入口清脆爽口,还带着一丝丝甜,反倒没有芹菜特殊的苦味。
另外一种有点像青菜和塔菜的合体。叶子和青菜很像,可都平铺在地上呈圆形,巴掌大小。吃起来的口感倒是和一般的绿叶菜差不多,凉拌差了点,清炒应该不错。
夏平惊呆了:“小龚,你怎么吃草?”
龚总几筷子把最后的“草”吃进肚子,懒懒地回答:“挺好吃的,下次我弄给你尝尝。”给予一定的酬劳,可以方便长期雇佣。在兽人村子,食物就是硬通货。
其实龚总对兽人村子的食谱一直有个疑惑,只吃荤不吃素,这里的人都不会便秘的吗?
☆、第五章 蓝
要说龚总的烧饭手艺,一多半其实在调味料上面,真让他清炒个什么,未必能有好多吃。
兽人村子里的调味料只有一样粗盐,据说夏平家的烤肉手艺是全村子最好的。龚总抱着将信将疑地态度,找夏平蹭了一小块肉,发现上面撒了类似孜然的香料。
发现龚总喜欢,夏平就直接带龚总上山采了一罐。龚总采集癖发作,硬是挖了两颗带回去种着。
生姜是在阿巫的药材里找到的。
辣椒是他拔草的意外收获。
除此之外,据说运气好还能有蜂蜜。
龚总目前运气不好,也没更多的意外。
于是,他就开始折腾起小山堆一样的蘑菇。采的时候不觉得,筐子里倒出来,直接让龚总愣了三秒钟。
蘑菇除了是食材之外,还是一种非常优秀的调味料。把蘑菇撕开,晒干,再压碎,就是蘑菇粉。龚总试着尝了尝,不比鸡精味精的差,少了化学品添加剂的成分,味道鲜美,而且过后一点都不口干。
龚总不懂怎么炒酱,就大约知道个流程,和里面大概有些啥。至于豆豉、料酒、糖、大蒜等等,村子里目前都是没有的。
龚总想了想,一下子上来就挑战高难度的不太好。他把目光转向了河虾。
自从造房子“宴客”事件过后,河虾已经荣登村子里最受欢迎零食榜no.1。
小兽人们更是将抓虾当成日常训练项目之一。
龚总到小河边的时候,看到一群熊孩子,人形的兽形的什么样的都有,在河里扑腾地那叫一个欢。
一个虾都没扑腾到!抓虾(瞎)了吧!
龚总怀着一种莫名其妙的得意心情,提溜起几个虾笼,轻轻松松收获几斤大虾。
虾酱的制作相对简单。将虾处理干净后,和生姜一起剁成泥,放入油锅加盐翻炒,再加水焖上一两个小时就可以了。
这是没有料酒,酒用来杀菌和防腐是非常好的。
没有加入料酒的情况下,就表示这些虾酱必须快速吃完。
有阿巫和黎在,这些虾酱一顿饭都没坚持住!
所有酱料的滋味都是非常浓郁的。看阿巫和黎的吃法,龚总有点担心他们食盐摄入过量。
好吧,经过实验证明,虾酱制作成功。
龚总隔天就送了一罐子虾酱和一罐子蘑菇粉给夏平。
说起来,这还是龚总到村子里之后,第一次串门。兽人们的房子并不密集。每一幢都隔开很远。
龚总到夏平家走了将近十分钟。这还是两家距离近。幸亏他力气见长,否则拿着两个颇有分量的石头罐子,中间估计得休息两趟才行。
到夏平家门口,龚总有些脑抽。他想敲门,可这房子根本就没有门,连个门帘都没有!
龚总是个懂礼貌的孩子,从小的礼仪老师各种bt,抽手心打pp什么的完全无压力。
好吧,在他作走了五个礼仪老师之后,他的礼仪老师就由他的小姑担任。
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那段时间小姑怀孕在家待产,特别有空。
小姑怀孕待产,脾气特别起伏不停,幅度达到波澜壮阔。
小姑怀孕待产,成为家里的大熊猫,地位直接lv.max。
小姑怀孕待产,小尺子抽起龚总,那更是毫无压力。
少年龚总跑去找自家爹告状,他爹问他:“打手心会死吗?”