果没有这道菜，那过年也没什么滋味了。

记得小时后母亲总是禁止他吃油炸食品，但是过年的时候会炸一些东西，他总是站在锅台旁边看着锅里滚动的油花，口水直流，当食物出锅后不顾烫的吃下第一口。