第六十九章 黄豆丰收
(2/2)《地主婆的红火日子》 / 宋初云然与众不同的种在田埂上,但收割起来却和稻谷小麦没什么不同,都是先用镰刀齐齐割下、然后再捆在一起用扁担挑回来晒。
杨大郎几人收割毛豆时正值一个好天气,鱼儿跟着他们在田地里忙上忙下、小脸儿晒得红扑扑的煞是可爱,且一把成捆的毛豆挑回家、鱼儿就忍不住蹦蹦跳跳的跑到刘氏跟前邀功:“阿母,鱼儿种的毛豆已经可以丰收了!今天挑回家来的可不少呢!”
“收了就好,”刘氏说话间已放下手上的活计,拿了块帕子边替鱼儿擦脸上的汗珠儿,边一脸溺爱的唠叨了句:“毛豆熟了让你几个哥哥去收就行了,你这丫头跟着去凑什么热闹?瞧你蹦跶出这么一身汗来,小心着凉!”
鱼儿笑嘻嘻的接过刘氏手上的帕子,边自个儿擦了起来边说道:“鱼儿要去盯着哥哥们呢!免得他们趁鱼儿不在偷懒!再说了,鱼儿也要在一旁提醒他们别踩到地里的白菘。”
刘氏见这鱼儿才种了几个月毛豆、整个人就黑了一圈,不由满脸心疼的嗔了句:“你这丫头,你的几个哥哥谁不知道咱家田里那点儿毛豆、眼下可是你的命根子?哪敢不好好的替你收割下来?阿妹你不是一向嫌田里日头大不爱去吗?怎么眼下倒是天天往田里钻?”
“阿母,您就别心疼鱼儿了,这初春的日头一点都不毒,”鱼儿边说边把帕子搁到了木架上,喝了一大口凉茶后便急急忙忙的下了船,临走前还不忘丢下句哥们正在帮鱼儿晒豆子呢,鱼儿得去盯着去,免得他们敷衍了事!”
刘氏见鱼儿难得对农活这般用心、也就由着她去了,心想鱼儿大概是头一次自个儿种地心里感到新鲜吧!殊不知鱼儿之所以如此兴奋和重视种黄豆,乃是冲着各种豆制品去的
待鱼儿下了船撑着小竹筏到岸边时,杨大郎几兄弟已把成捆的毛豆解开、一一铺在一块空地上,铺完就都到一旁歇着去了,只拿着一根长长的竹竿、是不是搅弄几下晒着的毛豆。
鱼儿知道这毛豆出豆可比稻谷容易多了,不必用石磨来碾碎谷壳,只要把这些毛豆放在空地上让太阳暴晒上几天,待太阳把豆荚的水分都晒干了、最后豆荚就会爆开,里头的豆子更是会自个儿一个一个的蹦出来!
当然也有些豆荚无论太阳怎么晒都不肯爆开的,因此等这些豆子都晒得差不多了,鱼儿便会再告诉杨大郎几人一个法子拿几根扁担,死命的往那些还合着的豆荚上捶打,打上一阵后这些豆荚就会自个儿裂开蹦豆了。
鱼儿的这些法子,都是从前世那乡下亲戚那儿学来的,这些法子都十分简单且不用靠任何现代工具,因此前前后后历时三个多月、鱼儿终于把杨六郎送来的拿一布袋黄豆,变成了几大麻袋的黄豆,那几大麻袋的黄豆让鱼儿十分有成就感
不过鱼儿也没光顾着趁机在成就感当中,这黄豆一大丰收后,鱼儿便开始琢磨着用它们来做些什么豆制品好换钱。鱼儿前世的亲戚经常把黄豆制成几种日常食用的豆制品,比如豆腐、豆皮、豆浆、豆腐乳以及腐竹等,这一点可以说是黄豆最主要的用途、也是最体现价值的地方,这豆制品怎么也比直接把黄豆拿去卖值钱。
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