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第82章 芦雪庵鹿肉寿喜锅

(3/3)[红楼]大观园来了个小厨娘 / 安静的九乔

说的两句话,“真名士自fēng_liú”和“锦心绣口”,出自第四十九回原文。

ps寿喜锅有一样很重要的蘸料——生鸡蛋。按说牛肉烫熟了之后该蘸生鸡蛋的,那样吃牛肉会格外滑嫩。不过前段时间有新闻说吃生鸡蛋容易被沙门氏菌感染,尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生鸡蛋了,改了蘸白萝卜泥,一种比较冷门的蘸法吧算是。