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(1/1)《美食在民国》 / 月照溪
滋滋的,嘴巴那叫一个甜。
丝毫不知道顾四爷心里在想些什么的陆妍则是换了身轻便的衣裳,去厨房做早饭。
上好的碧粳米,淘过米之后,用小瓷锅在灶头上小火慢熬,熬到米粒开花,才熄了火。
熬好的碧粳米粥,稠浓香甜,上边浮着一层粥油,带着莹莹的浅绿色。
配粥的小菜,海带切丝和红椒凉拌,最好再往里边滴几滴芝麻油,那股清爽的香气直接扑鼻而来。
咸鸭蛋切成两半搁在盘子里,中间的蛋黄红通通的冒着油,蛋白则是一片白腻,红白两种鲜明的颜色,搁在分明,也格外诱人。
“哦,这就是陆你所说的咸鸭蛋?”马克拿着筷子戳进一个完整的咸鸭蛋里,里边红通通的红油就冒了出来,十分的神奇。
蛋黄有点咸,可是却有一种让人停不下嘴的诱人,细腻的口感,微微一抿就在舌尖上化开,一点都不腻味。
马克尝过之后,感叹道:“果真是神奇的z国食物,z国人可真是了不起,一种食材能做出各种各样美味的食物来。”
马克这次跟着陆妍到绿水城来,一方面是为了游玩(蹭饭),最主要的原因,却还是来来看看陆妍的工厂。
肉罐头,咸鸭蛋,泡椒鸡爪与泡椒笋尖,还有豆干酱卤小食,他都颇感兴趣。
美食,总是让人感觉身心愉悦的,虽然国界不同,甚至连饮食习惯都不同,但是滋味美妙的食物,却总是会有人欣赏喜欢的。
西方食物里也有很多陆妍不知道的,譬如奶油,陆妍就是第一次接触。
陆妍对食物有一种谜一样的痴迷,还记得上辈子教她做菜的师父说过,她天生就该是吃这碗饭的人。
陆妍是第一次尝试制作蛋糕,但是就算是第一次,她做出来的蛋糕,无论色香味,都是俱全的。
烘焙出来的蛋糕颜色是诱人的黄色,白色的奶油覆在上边,可以将奶油弄成各种样子,做出来的成品看上去实在是很棒的,完全看不出是第一次制作。
而味道上,那也是完全不差的,蛋糕香软,吃起来口感十分细软,而奶油,要更甜一些,入口即化,口感上更是细腻。这二者组合在一起,形成了一种十分甜蜜的口感,很讨女人和孩子的喜欢,至少陆姝和陆夫人就很喜欢,反倒是陆食不怎么感兴趣,觉得太甜了。
陆妍尝了一下,也觉得有些甜,蛋糕这东西,初尝的确惊艳,可是吃得多了,就觉得腻味了。
也许可以尝试一下其他的组合啊,中和一下奶油的甜腻。
沉迷于食物的陆妍很可怕,在她手里,美味甜蜜的点心蛋糕被做出来,滋味无比的甜蜜,味道非常的棒。
只是,这种西式点心蛋糕刚吃的确很美味,只是一天吃享受,两天继续吃也美味,但是连续一个星期被点心蛋糕轰炸,陆食表示自己受不了了。
“再尝尝这个,我这这次换了新的食材,用了茶叶粉做的,口感上应该会更加清爽一些……”
白瓷小碟上搁着的不过是巴掌大小的点心,颜色碧绿,看上去精致小巧,瞧着就十分清爽。
陆食有些犹豫了,不得不说,陆妍手艺那是真的好,可是再好的食物,轰炸式的吃法,是个人也觉得腻了。
陆姝却已经抱住陆妍的腿了,仰着头道:“姐姐姐姐,给我尝尝。”
陆姝绝对是点心爱好者,也是最支持陆妍做点心蛋糕的人,连续吃了一个星期,小丫头脸都变圆了,却丝毫不觉得腻味。
“好吃啊,甜甜的,我超喜欢,我可以一次性吃五个!”胖乎乎的手指头伸出来,陆姝表示,姐姐做的点心超好吃。
这种西式的点心,吃起来口感细腻绵软,简直棒极了。
“是的,棒极了!”马克附和道。
这个星期,她已经和陆姝达成了点心上的友谊,两人都是甜食爱好者,碰到一起,那简直就是一拍即合。对于陆妍热情(丧心病狂)做点心蛋糕的举动,简直是举双手赞成,每天都有美味的点心吃,可把他们两个给美坏了。
“小姝,快过来,我今天泡了红茶,这可是我们d国专供王室的红茶品种,拿来配点心,喝下午茶,最好了!”坐在窗边,泡上一壶红茶,马克热情的邀请陆姝。
他们d国本来就有喝下午茶的习惯,一杯口感醇厚的红茶,再加上一碟香甜美味的点心,哦,简直就是享受。
最主要的是,点心尤其美味,好吃得让人心都化了!
每天的下午茶时间,是马克和陆姝最期待的了。
马克和陆姝坐在椅子上,看着陆妍的表情,简直如出一辙,极其乖巧。
陆妍失笑,将托盘上的点心放在他们面前。
陆妍很喜欢用白色的小瓷盘来装点心,纯白的颜色,能将点心的“色”体现到极致。
纯白的盘子中,是切割得很漂亮的三角形点心,浅绿的颜色,绿茶的茶沫粉洒在上边,看上去十分清爽明亮,让人眼前一亮,很有食欲感。
就算是吃腻了点